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把健康带回家 | 健康过“元宵节”
来源: 2019-02-18

【编者按】又是一年新春到!为更好的营造浓浓的节日氛围,春节期间,《健康沈阳》头条号从1月28日(农历腊月二十三)至2月19日(农历正月十五)刊发《把健康带回家》专辑,每天都安排1-3条健康教育专家撰写的跟过年相关的健康科普知识,以飨读者。“健康科普堂”待正月十五后再恢复刊发。

明天就是元宵节了,闹元宵是传统习俗。这一天,各式各样的元宵都将被摆上餐桌,沈阳市红十字会医院(沈阳市老年医院)消化科副主任医师李瑜斐提醒您,吃元宵还是有很多讲究的,很多人只能浅尝辄止,绝不可多吃。

肥胖、高血脂、高血压、糖尿病、冠心病等患者一定不能多吃,以免造成身体负担,使原有疾病加重。元宵由糯米制成,较为黏腻,再配以糖分较高的馅料,会导致胃肠负担加重,在胃内停留时间长,造成胃肠蠕动变慢,食用过多,或者消化能力弱的人容易诱发肠梗阻。三岁以内的婴幼儿不适合吃元宵,因为糯米比较黏,对于小孩来说,元宵有可能粘在食道上而阻塞呼吸。

食用元宵时要注意以下几点:

1.不要太烫。元宵馅往往很烫,容易导致食管粘膜损伤。

2.不要太甜。太甜会增加胃酸分泌,特别是有反流性食管炎、消化性溃疡病史的人更要注意。

3.要慢慢吃。特别是老人和孩子,要慢慢吃,最好不要整吞,防止急速吞咽引起的窒息。

4.不要晚上吃。因为晚上活动少,更不容易消化,也易引起反流。吃元宵最好在早上和中午,当点心别当主食。

5.吃元宵或汤圆不要搭配油脂类比较高的食物。

6.吃了糯米别马上喝冷饮或者吃冷的瓜果。

7.宜水煮。水煮元宵口感滑而不腻,吃后喝碗元宵汤。煎、炸的方法增加了油脂、热量的摄入,不利于健康。

8.每次食用元宵不要超过4个,以防给肠胃造成过重负担,引起消化不良。

9.吃元宵时最好吃点别的食物,因为元宵原料相对单调,营养成分不丰富。搭配蔬菜、水果、肉类都可以。

10.糖尿病患者要少吃元宵。

祝大家元宵佳节幸福安康,万事如意,心想事成!

【本期专家】

李瑜斐,沈阳市红十字会医院(沈阳市老年医院)消化科副主任医师,硕士研究生。长期从事消化系统相关疾病的诊断和治疗,熟练掌握胃肠镜检查操作和内镜下治疗。