一人健康是立身之本，人民健康是立国之基。

国务院近日印发《国务院关于实施健康中国行动的意见》，国家层面出台《健康中国行动（2019—2030年）》，为进一步推进健康中国建设规划新的“施工图”。这一中长期行动聚焦当前主要健康问题和影响因素，围绕疾病预防和健康促进两大核心，将开展15个重大专项行动，努力使群众不生病、少生病。

 7月17日，健康中国行动推进委员会办公室召开新闻发布会，介绍《健康中国行动（2019-2030年）》合理膳食专项行动。

合理膳食是健康的基础

国务院《关于实施健康中国行动的意见》明确指出，合理膳食是健康的基础。合理膳食行动是要针对全人群加强营养和膳食指导；重点鼓励全社会减盐、减油、减糖，包括食品产业、企事业集体食堂、家庭；要求政府部门制定并实施相关法规标准，推动合理膳食。明确提出，到2022年和2030年，成人肥胖增长率持续减缓，成人脂肪供能比下降到32%和30%。

合理膳食的基础有哪些？

《健康中国行动（2019-2030年）》合理膳食专项行动是针对我国国民存在的健康隐患提出的。其中明确指出：

提倡人均每日食盐摄入量不高于5g，

成人人均每日食用油摄入量不高于25-30g，

人均每日添加糖摄入量不高于25g，

蔬菜和水果每日摄入量不低于500g，

摄入食物种类每日不少于12种，

摄入食物种类每周不少于25种。

针对主要问题和重点人群，合理膳食专项行动分别提出了相应要求有哪些？

一是针对超重和肥胖人群、贫血与消瘦等营养不良人群、孕妇和婴幼儿等特定人群，分别给出了具体的膳食指导建议和目标。

二是针对目前我国居民盐、油、糖摄入过高，儿童青少年过多饮用含糖饮料、添加糖摄入量等突出问题，提出了“减盐、减油、减糖”的具体要求，一是政府制定并实施相关标准，严格管控食品营养标签标示；二是加强对全社会的科普宣教与指导；三是鼓励和引导食品产业的营养转型，创建和评比健康餐厅、健康食堂、营养学校，制定和实施集体供餐营养操作规范；四是重点指导家庭少盐、少糖、少油的消费行为和家庭饮食制作，在家庭推广使用限盐勺、限油壶等合理膳食健康小工具。

三是充分发挥各类专业队伍的作用，研究制定实施营养师制度，在幼儿园、学校、养老机构、医院等集体供餐单位配备营养师，在社区配备营养指导员，充分发挥医疗机构和医生的作用，进一步加强临床营养工作。