一、“高糖、高脂、高热量”，食用月饼需适量

月饼是典型的高糖、高脂、高热量的“三高”食品，饼皮多由面粉、食用油、糖类等制成，馅料也是高糖、高脂类食物制成，对于健康人来说都要少吃，糖尿病患者更要控制。在血糖控制得比较稳定的前提下，可以少量食用，如果平时血糖就控制不理想的患者，建议最好不要吃。现在市面上有很多商家打着“无糖”月饼的名号，与传统月饼相比，这些“无糖”月饼对血糖升高的影响可能不那么明显，但是月饼制作过程中，依旧会用到面粉、淀粉等碳水化合物含量较高的原材料，吃太多也会导致血糖不平稳。有些月饼包装上虽然标注着“无糖”，但是通常是用其他甜味剂替代，依旧不能改变月饼高热量的特点，所以对于糖尿病患者来说也不能敞开吃。

二、控油、控糖，食用月饼需适时

选择合适的时机吃月饼也很重要，最好是在早上或中午吃，晚上应尽量不吃，特别是老年人。如果早餐吃月饼，就要控制其他碳水化合物的摄入量，午餐、晚餐就要做到少油少糖。如果想吃月饼，同餐的其他食物不妨以蒸、煮、烫、凉拌为主，多吃蔬菜，以求降低月饼的升糖速度。

三、“糖友”吃月饼，看好配料很重要

糖尿病患者在选择月饼时，一定要避开那些高热量、高油脂、高糖分的月饼，选择糖分和油脂含量较低、配料相对简单的月饼，避免食用后出现血糖过快地升高。传统月饼多重糖、重油，糖尿病合并血脂紊乱的患者，尤其不建议食用蛋黄、莲蓉月饼。非传统月饼中冰皮月饼相对低油、低糖，可以选择适量食用，冰淇淋月饼热量较高，糖尿病患者不建议选用。

总之，糖尿病患者并不意味着一点月饼都不能吃。对血糖一向控制比较好的患者来说，适当吃点月饼是可以的。在吃了月饼后，糖友们千万别忘了监测血糖，以了解月饼对自己血糖的影响，制定出最适合自己的饮食计划。如果不小心月饼吃多了，可以适当增加活动，帮助消耗掉过多的热量。

最后，祝愿“糖友”们度过一个健康愉快的中秋节！

【本期专家】王晓梅，沈阳市第六人民医院内分泌科主任，主任医师。

编辑：陈泽明冯雪审核：徐江