伴随着春节脚步日益临近，作为新冠病毒感染的易感人群，糖友们应做好疫情常态化防控，尽量少走亲串友、少聚集聚餐。同时，由于春节期间饭菜非常的丰盛，按照往日大数据统计，每当节日过后，因病情加重前来内分泌科就诊的糖尿病患者明显增多，在此，沈阳积水潭医院内分泌科主任王森在此向各位糖友提几个春节期间饮食的注意事项：

1、控制总量，区别对待

面对丰富的佳肴时，糖友们应该按照自己平时的进餐量摄取主食和副食，切不可过量、长时间进餐。要控制摄入的总热量，同时保持合理的碳水化合物、脂肪、蛋白的比例，食物要多样化。对糖尿病患者来说，没有绝对不能吃的食物，但选择食物的时候也不能随心所欲，关键在于你何时吃、怎么吃、吃多少。

2、少油、少糖、少盐分

油脂的热量高，多吃易使全天的总热量超标，因此糖友们要控制油脂的摄入总量，烹调方法可以采用蒸、煮、烫、炖等方式，这样可以减少油脂的吸收；纯糖类及其制品尽量不吃，如红糖、白糖、冰糖、蜂蜜、饴糖以及含糖糕点、蜜饯、饮料等，这些食物的糖属于简单的碳水化合物，升血糖指数高，吃后会使血糖迅速升高；食用过多的盐会使水分滞留在体内，引起水肿，导致血压上升，因此，糖尿病并伴有高血压、心脏病患者，每天应限制盐的摄入量，饮食宜清淡，尽量不吃咸鱼、咸肉、咸菜等含盐分多的食物，糖尿病合并肾病患者则要少吃肉蛋类食物及豆制品。

3、切不可为了多吃饭而加大药量

很多糖友认为加大药量就可以多吃饭，这种想法是错误的。首先，糖友们很难把握多吃的饭所需要增加的药量，这样就会导致血糖波动较大，增加低血糖发生的风险；其次，俗话说得好：“是药三分毒”，盲目地增加药量，其副作用也随之增大。

4、尽量不饮酒

因为饮酒是心脑血管系统疾病的重要危险因素，正在使用降糖药的患者饮酒可能发生低血糖，尤其是空腹饮酒，也可能诱发酮症酸中毒。如果实在想要饮酒，那么需要控制饮酒的量，每天葡萄酒不得超过100毫升，啤酒不得超过350毫升，尽量不喝白酒。同时注意糖友们不可空腹饮酒，尤其是使用胰岛素的糖友，因为这样饮酒会导致血糖降低。

【本期专家】

王森，沈阳积水潭医院内分泌科主任，主任医师，医学博士。

编辑：冯 雪  朱天乐  审核：徐 江