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省疾控中心发布提醒:慎食野生蘑菇
来源:沈阳日报 2024-08-06


随着雨季的到来,误食毒蘑菇而造成中毒的事件极易发生。8月5日,辽宁省疾病预防控制中心发布提醒,谨慎食用野生蘑菇,尤其不要自行采摘野外蘑菇食用,一旦误食,立即就医。

不摘

市民,特别是家长带着孩子到郊外时,不要因为好奇或为满足口腹之欲采摘野生蘑菇或来源不明的蘑菇。对于路边草丛的野生蘑菇,至今还没有找到快速可靠的毒蘑菇鉴别方法,我们不要轻易采摘不认识的蘑菇。

不买

请勿在路边摊贩随便购买蘑菇,即使在正规市场上购买野生蘑菇,也不能放松警惕,尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇,不要偏听偏信,轻易购买。

不吃

在家庭就餐时要慎食野生蘑菇。集体聚餐、餐饮服务、民俗旅游等不要加工食用野生蘑菇,以确保饮食消费安全。


沈阳日报、沈报全媒体主任记者 尚志文